新闻中心
当前位置:素匠泰茶官网 > 新闻资讯 >

素匠泰茶加盟店的点单人员要会哪些操作?

时间:2018-02-07 15:04

  一家饮品店的人员是有分工的,像大一点的素匠泰茶加盟店分工会更细化更专业,点单员就负责下单和收银,与后台的制作人员进行高效配合,这样可以提高加盟店的工作效率,如果加盟商要招聘点单收银员,要为他们做哪些操作培训?下面素匠泰茶官网就来说一说。

  其一,点单人员得会收银操作,怎么下单、如何备注、怎么做标注,顾客每点一杯饮品要相应地贴上标记,方便制作人员的操作,特别是在产品甜度以及温度上要格外注意。

  其二,要了解加盟店内的所有产品,也要学会沟通。当顾客对一些产品不是很了解的时候可能需要咨询过后才点单,为了给出顾客更好的指引,点单人员要熟记每一款产品的特征对顾客进行介绍,而且要懂一些沟通交流的技巧,更好的促进消费者成功消费。

  其三,把控点单节奏,有时候店铺里顾客太多,那么点单人员就要加快速度减少顾客的等待时间,点单的人多需要制作的产品也很多,所以点单人员要把控好节奏,在适当的时候帮助饮品打包,更快完成饮品消费。

  有些店点单人员也是制作人员,在素匠泰茶加盟培训中,总部也会对产品制作进行教学,让加盟店的工作人员了解整个店铺的运作,能够胜任多个岗位。如果加盟者在员工培训这一块有什么问题都可以在素匠泰茶官网留言咨询的。

       本文链接:http://www.sujiangtaicha.com/new/313.html

相关新闻

Copyright©2016-2019 素匠泰茶官网 版权所有