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素匠泰茶官网:夏季茶饮店更要重视日常卫生

时间:2017-08-28 11:44

虽然已经八月末了,但是天气依然高温,热得还是停不下来,这样的季节饮品销量是属于高峰期的,在好生意的同时饮品店更要注重日常卫生,一不注意容易滋生各种细菌,导致食品安全问题。素匠泰茶官网在此温馨提醒,茶饮店在夏季更要注意日常卫生,小编为大家罗列了需要注意的卫生事项。

  1、原料配料保质日期要看好

  像素匠泰茶这样的茶饮店,在每日营业前都会准备相应的配料,打开的或是煮好的原料配料,一定要贴上到期日子,在最佳使用时间用掉,如果过期了就必须扔掉,这是对茶饮成品质量的保证。

  2、滤芯勤更换

  茶饮店的净水器要勤清洗,滤芯要勤更换,时间用得长的滤芯过滤效果就不会那么好,定期更换得以保证水的纯净。

  3、水果清洗干净

  在做素匠泰茶果汁系列的饮品时,水果是一定哟啊清洗干净的,并且要为水果的存放调置在合适的温度,以保证最新鲜干净的果汁。

  4、器具台面及时清理

  器具是最容易滋生细菌的,每一次用完器具都要立马清洗,而且每天器具还要定时消毒,以保证茶饮制作中的卫生,台面要时刻保持洁净,抹布也要经常更换。

  5、员工定时洗手

  素匠泰茶官网建议在茶饮店里设闹钟,到点提醒员工及时洗手消毒,养成勤洗手的习惯,保证制作过程的绝对卫生。

  6、店内角落要打扫

  像素匠泰茶门店的店面环境都是非常干净整洁的,每天的卫生工作要做到位,特别是一些易被人忽视的角落,要打扫清理到位。

  茶饮店是餐饮食品行业,卫生安全是头等大事千万不能松懈,假若你还有什么疑问都可以在网页下面留言(姓名+地址+电话),素匠泰茶官网会派专业人员与你联系,详细回答你的疑问。

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